SPEISEKARTE

VORSPEISEN

Willkommen zum Start einer kulinarischen Reise durch die Vielfalt afrikanischer Aromen! Unsere Auswahl an afrikanischen Vorspeisen entführt Sie in die reiche und faszinierende Welt der afrikanischen Küche.

1 Katena

Frisches Fladenbrot (Injera) mit Chilipulver und Butter verfeinert

4,50 €

Vegetarisch

2 Sambusa (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Linsen, serviert mit hausgemachtem Dip

4,90 €

Vegetarisch

3 Sambusa (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, serviert mit hausgemachtem Dip

5,90 €

4 Mango Shrimps Suppe

mit Mango und Shrimps

6,90 €

5 Erdnusssuppe

hausgemacht mit frischen Erdnüssen

6,50 €

6 Full Bohnen

mit Olivenöl, Zwiebeln,Tomaten, Paprika und Brot

6,50 €

FLEISCHGERICHTE

Unser Fleisch ist zu 100% halal. Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf

30 Zigni Begih

Lammfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce, dazu Fladenbrot oder Couscous

15,90 €

31 Zigni Berai

Rindfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce, dazu Fladenbrot oder Couscous

15,90 €

32 Zigni Derho

Hühnerfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce und einem gekochtem Ei, dazu Fladenbrot oder Couscous

15,90 €

34 Kilwa Begih Spezial

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Auberginen und frischen Tomaten und Currysoße, dazu Fufu oder Couscous

15,90 €

36 Kilwa Berai Spezial

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Zucchini und frischen Tomaten, dazu Fladenbrot oder Couscous

15,90 €

38 Kilwa Derho Spezial

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Erdnusssoße, dazu Fufu oder Couscous

15,90 €

SALATE

20 Gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten und Zwiebeln serviert mit Mangodressing

4,90 €

22 Gega Salat

mit Rote Beete, Kartoffeln, Avocado, Petersilie, serviert mit Mangodressing

9,90 €

23 African Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten und Zwiebeln, Thunfisch, Schafkäse serviert mit Mangodressing

9,90 €

SPEZIALGERICHTE

Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf

39 Azie

Putenfleisch gebraten, Zwiebeln, Palmsauce, Rote Paprika, dazu Couscous oder Fufu

15,90 €

40 Hrerie

Spinat mit Hühnerfleisch und einer Kokossauce, dazu Couscous oder Fufu

15,90 €

42 Afrika

Lammfleisch oder Rindfleisch mit Spinat, Erdnusssauce, als Beilage eine Kochbanane oder Fufu

16,90 €

45 Wundertopf

Gegrilltes Lamm, oder Rind, oder Hühnerfleisch mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, dazu Fladenbrot oder Couscous serviert in einem Tontopf

17,90 €

46 Bebeaynetu Sga - Afrikanische Probierplatte

Lamm, Rind, Hühnerfleisch in verschiedenen Variationen zubereitet dazu Fladenbrot oder Couscous

18,90 €

47 Bebeaynetu Sga - Afrikanische Probierplatte

Lamm; oder Rind; oder Hühnerfleisch in verschiedenen Variationen zubereitet und 3 verschiedene vegetarische Gerichte (wahlweise 2 Fleischsorten) dazu Fladenbrot oder Couscous

18,90 €

52 Koanta sga mit Shiro

Traditional getrocknetes Lammfleisch in einer Kichererbsensoße gebraten mit Peperoni, Zwiebel und frischen Tomaten, dazu Fladenbrot

16,90 €

FISCH

Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf

53 Lachsgebraten

Zwiebel, Paprika mit Tomatensoße, dazu Süßkartoffel

19,90 €

54 Schrimpsgekochet

Zwiebel, Tomate, Okra, Karotte mit Curry Soßen, dazu Fufu

22,90 €

EXOTISCHE FLEISCHGERICHTE

Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf

55 Strauss SÜDA FRIKA

gegrilltes Straußenfilet mit Kokosmilchsoße Beilage: Couscous oder Fufu

29,90 €

56 Botswana Roastbeef SÜDA FRIKA

mit Kokosmilchsoße, Kardamom Beilage: Couscous oder Fufu

29,90 €

57 Krokodil SÜDA FRIKA

gegrilltes Krokodilfilet in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Kokosmilchsoße Beilage: Couscous oder Fufu

36,90 €

VEGANE GERICHTE

Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf

60 Alicha

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Bohnen, Weißkohl, Curry

13,90 €

Vegan

61 Bersin

Gekochte Linsen mit Gewürzen verfeinert

13,90 €

Vegan

62 Bamya Okra

Okraschoten in einer Tomatensauce mit Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen verfeinert

13,90 €

Vegan

63 Hamli

Spinat mit Zwiebeln, Karotte und rote Paprika, frischem Knoblauch

13,90 €

Vegan

64 Bebeaynetu - vegetarische Afrika Probierplatte

Fünf verschiedene Gemüsesorten (60, 61, 62, 63, 66)

16,90 €

Vegan

65 Afrika

Spinat, Kochbanane verfeinert mit Erdnussauce. dazu Fufu

15,90 €

Vegan

66 Temetmo

Kichererbsen, Zwiebeln, frischer Knoblauch und Curry

13,90 €

Vegan

67 Lidu

Spinat, Kokosmilchsauce, Yamkartoffeln, dazu Fufu

15,90 €

Vegan

68 Kidney Bohnen WESTAFRIKA

Kidney Bohnen mit Zwiebel, Karotte und Tomate Soßen, dazu Kochbanane

13,90 €

Vegan

KINDERGERICHTE

K3 Gekochtes Hühnerfleisch und Rote Peperoni mit Curry Soße dazu Fufu oder Couscous Für Kinder bis 12 Jahre

12,90 €

DESSERT

81 Afrikanische Bananesplit

Zwei Kugel Sesam mit Braun Zucker und Zimtsirup

7,90 €

Vegan

82 Muchbase (Afrikanische Spezialität)

Afrikanischer Getreidebrei mit Banane und Honig

5,90 €

Vegetarisch

84 Afrika

In Kokosnussmilch gekochter Reis auf einem Mangocreme Spiegel

6,90 €

Vegan

FINGER FOOD MENÜS

Menü 1 (für 2 Pers. oder mehr)

Vorspeise: Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Hackfleisch (Rinderhackfleisch) oder Linsen Hauptspeise : Lamm: Rind; und Hühnerfleisch serviert mit 3 vegetarischen Gerichten Beilage: Injera (Fladenbrot) Getränke : 2 Saftgetränk 0,4 ml p.P.

54,90 €

Menü 2 (für 2 Pers. oder mehr)

Vorspeise: Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Hackfleisch (Rinderhackfleisch) oder Linsen Hauptspeise: Lamm; Rind; und Hühnerfleisch serviert mit 3 vegetarischen Gerichten Dessert: Muchbasa Afrikanische Spezialität mit Vanillejoghurt, Banane, Honig Beilage: Injera ( Fladenbrot) oder Couscous Getränke: 1 Saftgetränk 0,4 ml. p.P.

59,90 €

Menü 1 (Vegan) (für 2 Per. oder mehr)

Vorspeise: Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Linsen Hauptspeise : Vegetarische Probierplatte serviert mit 5 verschiedenen Gemüsesorten dazu frittierte Kochbanane Beilage Injera ( Fladenbrot) Getränke : 2 Saftgetränk 0,4 ml. p.P.

49,90 €

Vegan

Menü 2 (Vegan) (für 2 Pers. oder mehr)

Vorspeise: Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Linsen Hauptspeise: Vegetarische Probierplatte serviert mit 5 verschiedenen Gemüsesorten dazu frittierte Kochbanane Dessert: Afrika (Vegan) In Kokosnussmilch gekochter Reis auf einem Mango Creme Spiegel Beilage: Injera ( Fladenbrot) oder Couscous Getränke: 2 Saftgetränk 0,4 ml p.P.

54,90 €

Vegan

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