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GERICHTE
VORSPEISEN
Hier steht ein Text, die die Afrikanischen Vorspeisen näher beschreibt.
Frisches Fladenbrot (Injera) mit Chilipulver und Butter verfeinert4,50 €4,50 EUR
Teigtaschen gefüllt mit Linsen, serviert mit hausgemachtem Dip4,90 €4,90 EUR
Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, serviert mit hausgemachtem Dip5,90 €5,90 EUR
mit Mango und Shrimps 6,90 €6,90 EUR
hausgemacht mit frischen Erdnüssen6,50 €6,50 EUR
mit Olivenöl, Zwiebeln,Tomaten, Paprika und Brot6,50 €6,50 EUR
FLEISCHGERICHTE
Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf
Lammfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce, dazu Fladenbrot oder Couscous15,90 €15,90 EUR
Rindfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce, dazu Fladenbrot oder Couscous15,90 €15,90 EUR
Hühnerfleisch, Schafskäse- zubereitet in einer scharfen Tomatensauce und einem gekochtem Ei, dazu Fladenbrot oder Couscous 15,90 €15,90 EUR
Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Auberginen und
frischen Tomaten und Currysoße, dazu Fufu oder Couscous15,90 €15,90 EUR
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Zucchini und frischen Tomaten, dazu Fladenbrot oder Couscous 15,90 €15,90 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Zucchini,
Auberginen und Erdnusssoße, dazu Fufu oder Couscous15,90 €15,90 EUR
SALATE
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten und
Zwiebeln serviert mit Mangodressing
4,90 €4,90 EUR
mit Rote Beete, Kartoffeln, Avocado, Petersilie, serviert mit Mangodressing9,90 €9,90 EUR
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten und
Zwiebeln, Thunfisch, Schafkäse serviert mit Mangodressing 9,90 €9,90 EUR
SPEZIALGERICHTE
Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf
Putenfleisch gebraten, Zwiebeln, Palmsauce, Rote Paprika, dazu Couscous oder Fufu
15,90 €15,90 EUR
Spinat mit Hühnerfleisch und einer Kokossauce,
dazu Couscous oder Fufu
15,90 €15,90 EUR
Lammfleisch oder Rindfleisch mit Spinat, Erdnusssauce, als Beilage eine Kochbanane oder Fufu
16,90 €16,90 EUR
Gegrilltes Lamm, oder Rind, oder Hühnerfleisch
mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, dazu Fladenbrot oder Couscous serviert in einem Tontopf 17,90 €17,90 EUR
Lamm, Rind, Hühnerfleisch in verschiedenen Variationen zubereitet dazu Fladenbrot oder Couscous 18,90 €18,90 EUR
Lamm; oder Rind; oder Hühnerfleisch in verschiedenen Variationen zubereitet und 3 verschiedene vegetarische Gerichte (wahlweise 2 Fleischsorten) dazu Fladenbrot oder Couscous 18,90 €18,90 EUR
Traditional getrocknetes Lammfleisch in einer Kichererbsensoße gebraten mit Peperoni,
Zwiebel und frischen Tomaten, dazu Fladenbrot 16,90 €16,90 EUR
Spezialität
FISCH
Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf
Zwiebel, Paprika mit Tomatensoße, dazu Süßkartoffel 19,90 €19,90 EUR
Zwiebel, Tomate, Okra, Karotte mit Curry Soßen, dazu Fufu 22,90 €22,90 EUR
EXOTISCHE FLEISCHGERICHTE
Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf
gegrilltes Straußenfilet mit Kokosmilchsoße
Beilage: Couscous oder Fufu29,90 €29,90 EUR
mit Kokosmilchsoße, Kardamom
Beilage: Couscous oder Fufu29,90 €29,90 EUR
gegrilltes Krokodilfilet in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Kokosmilchsoße
Beilage: Couscous oder Fufu36,90 €36,90 EUR
VEGANE GERICHTE
Alle Gerichte erhalten Sie auf Wunsch wahlweise mild, mittelscharf, scharf oder sehr scharf
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Bohnen, Weißkohl, Curry13,90 €13,90 EUR
Gekochte Linsen mit Gewürzen verfeinert
13,90 €13,90 EUR
Okraschoten in einer Tomatensauce mit Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen verfeinert
13,90 €13,90 EUR
Spinat mit Zwiebeln, Karotte und rote Paprika, frischem Knoblauch
13,90 €13,90 EUR
Fünf verschiedene Gemüsesorten (60, 61, 62, 63, 66)16,90 €16,90 EUR
Spezialität
Spinat, Kochbanane verfeinert mit Erdnussauce. dazu Fufu15,90 €15,90 EUR
Kichererbsen, Zwiebeln, frischer Knoblauch und Curry
13,90 €13,90 EUR
Spinat, Kokosmilchsauce, Yamkartoffeln, dazu Fufu15,90 €15,90 EUR
Kidney Bohnen mit Zwiebel, Karotte und Tomate Soßen, dazu Kochbanane 13,90 €13,90 EUR
KINDERGERICHTE
K3 Gekochtes Hühnerfleisch und Rote Peperoni mit Curry Soße
dazu Fufu oder Couscous
Für Kinder bis 12 Jahre12,90 €12,90 EUR
DESSERT
Zwei Kugel Sesam mit Braun Zucker und Zimtsirup 7,90 €7,90 EUR
Afrikanischer Getreidebrei mit Banane und Honig5,90 €5,90 EUR
In Kokosnussmilch gekochter Reis auf einem Mangocreme Spiegel6,90 €6,90 EUR
FINGER FOOD MENÜS
Vorspeise:
Sambusa-Teigtaschen
wahlweise mit Hackfleisch (Rinderhackfleisch) oder Linsen
Hauptspeise :
Lamm: Rind; und Hühnerfleisch
serviert mit 3 vegetarischen Gerichten
Beilage:
Injera (Fladenbrot)
Getränke : 2 Saftgetränk 0,4 ml p.P.
54,90 €54,90 EUR
Vorspeise:
Sambusa-Teigtaschen
wahlweise mit Hackfleisch (Rinderhackfleisch) oder Linsen
Hauptspeise:
Lamm; Rind; und Hühnerfleisch
serviert mit 3 vegetarischen Gerichten
Dessert:
Muchbasa
Afrikanische Spezialität mit Vanillejoghurt, Banane, Honig
Beilage:
Injera ( Fladenbrot) oder Couscous
Getränke:
1 Saftgetränk 0,4 ml. p.P.59,90 €59,90 EUR
Vorspeise:
Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Linsen
Hauptspeise :
Vegetarische Probierplatte
serviert mit 5 verschiedenen Gemüsesorten
dazu frittierte Kochbanane
Beilage
Injera ( Fladenbrot)
Getränke : 2 Saftgetränk 0,4 ml. p.P.49,90 €49,90 EUR
Vorspeise:
Sambusa-Teigtaschen wahlweise mit Linsen
Hauptspeise: Vegetarische Probierplatte
serviert mit 5 verschiedenen Gemüsesorten
dazu frittierte Kochbanane
Dessert:
Afrika (Vegan)
In Kokosnussmilch gekochter Reis auf einem Mango Creme Spiegel
Beilage: Injera ( Fladenbrot) oder Couscous
Getränke: 2 Saftgetränk 0,4 ml p.P.54,90 €54,90 EUR
GETRÄNKEKARTE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
0,33 l3,50 €3,50 EUR
0,33 l3,50 €3,50 EUR
0,33 l3,50 €3,50 EUR
0,33 l3,50 €3,50 EUR
0,33 l0,33 €0,33 EUR
0,25 l2,90 €2,90 EUR
0,75 l5,90 €5,90 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,44,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l4,50 €4,50 EUR
0,4 l3,90 €3,90 EUR
HEISSE GETRÄNKE
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten4,90 €4,90 EUR
Kardamom, Zimt und Nelken4,50 €4,50 EUR
mit frischer Pfefferminze4,50 €4,50 EUR
Schwarztee, Rooibos3,50 €3,50 EUR
BIERE
0,3 l5,50 €5,50 EUR
Spezialität
Mango, Guave, Passionsfrucht5,50 €5,50 EUR
0,3 l3,50 €3,50 EUR
0,5 l4,50 €4,50 EUR
0,3 l3,50 €3,50 EUR
0,5 l4,50 €4,50 EUR
Hefe, Dunkel, Kristall (0,5 l)4,50 €4,50 EUR
0,5 l4,50 €4,50 EUR
WEISSWEINE AUS SÜDAFRIKA
Glas 6,50 EUR Flasche 24,90 Weinschorle 5,50
Eleganter, körperreicher Wein mit natürlicher Süße, Aromen von tropischen Früchten und attraktive Muskatnoten. Aus 100 % Muskattrauben, säurearm.
Für Veganer geeignet.0,00 €0,00 EUR
Ein hellgelber Weißwein mit Ananas und Pfirsicharomen sowie erfrischender Säure. Sehr elegant auf der Zunge, mit einem Hauch von Gewürzen beim Abgang. Für Veganer geeignet0,00 €0,00 EUR
Eleganter trockener Sauvignon Blanc mit Aromen von
tropischen Früchten, Passionsfrucht, grünen Feigen,
Melone und Stachelbeere. Saftiges Mundgefühl mit seidigem Abgang. Für Veganer geeignet0,00 €0,00 EUR
Eleganter, kultivierter Chardonnay mit Aromen frischer Pfirsiche, Birnen - nebst Nuancen von Apfel und Zitrone. Beim Abgang schmeckt man lange cremige und buttrige Noten. Für Veganer geeignet.0,00 €0,00 EUR
ROT UND ROSEWEINE AUS SÜDAFRIKA
Glas 6,50 Flasche 24,90 Weinschorle 5,50
Erfrischender, leichter Rosewein (Weißherbst) mit Aromen reifer, roter Beeren und Erdbeeren. Milder fruchtiger Abgang, säurearm0,00 €0,00 EUR
Das Etikett im Muster des Leopardenfelles ist Synoym für "Weichheit und Kraft" und so ist er der Cabernet Sauvignon 2012 . Ein trockener vollmundiger Rotwein, mit Aromen von Pflaume und Brombeere. Am Gaumen ausgeglichen und mit weichem seidigem Abgang.0,00 €0,00 EUR
Trockener weicher Pinotage mit beerigem Aromen und Tönen von Vanille und Schokolade. Die Säure ist gut balanciert und der Genuss endet mit einem geschmeidigen, cremigen Nachklang.
Für Veganer geeignet, säurearm.0,00 €0,00 EUR
Köstliches Cuvee aus 25 % Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Leicht gekühlt genießen. Für Veganer geeignet, säurearm0,00 €0,00 EUR
SHOTS
2 cl3,00 €3,00 EUR
4 cl5,50 €5,50 EUR
2 cl3,50 €3,50 EUR
2 cl3,50 €3,50 EUR
LONGDRINKS
5,90 €5,90 EUR
5,90 €5,90 EUR
5,90 €5,90 EUR
APERITIVO
mit Tonic und Limette4,50 €4,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
COCKTAILS
Prosecco Valdobbiadene, Aperol, Soda7,90 €7,90 EUR
Limoncello, Prosecco, Soda7,90 €7,90 EUR
Aperol, Campari, Prosecco Valdobbiadene Soda7,90 €7,90 EUR
6,90 €6,90 EUR
6,90 €6,90 EUR
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Cranberry Sirup, Apfelsaft, Zitronensaft, Soda5,90 €5,90 EUR
Kokossirup, Kiwi Sirup, Bananennektar, Soda5,90 €5,90 EUR
Gingerale, Soda, Holundersirup5,90 €5,90 EUR